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                                                            J(ay) K(ay)-Shedler

Das wird in ferner Zeit vielleicht mal der Anfang einer Geschichte sein, die meinen Urururur-Enkeln über mich erzählt wird.

Meine letzte Idee war, inspiriert vom Kochbuch meiner Oma - Fanny Küng - meine Lieblingsrezepte und Inspirationen als beschriftbare Karten zu gestalten. Je nach Belieben kann man sie als Grußkarten versenden oder selbst behalten und mit Notizen versehen.

Und dann hab ich noch eine Räuchermischung hergestellt. Aber sieh selbst:

In Bezug auf den ökologischen Fußabdruck geht es gar nicht mehr regionaler als aus dem eigenen Garten....

Natürlich kann man als Hobbyköchin und -gärtnerin nicht nur vom eigenen Garten zufriedengestellt werden. Aber die Wälder und Wiesen rund um Wien bieten so viel. Man muß nur ein bisschen die Augen offen halten, und- ganz wichtig- sich ein bisschen Wissen über Pflanzen aneignen, denn in der Natur hängen keine Etiketten mit Namen und Inhaltstoffen an den Stängeln.

inspiriert von einem kleinen Paradies am Stadtrand